目前,我国牛肉消费进入快速增长期,牛肉逐渐成为主流肉品;活牛、牛肉价格一路走高,市场稳定。与此同时,养殖数量却急剧减少,专业化、规模化养殖不成气候,牛源不足,州家近来,虽然受金融危机的影响,肉牛收购价格有些起伏,但龙江县白山乡兴隆岗村农民刘英兴仍对饲养肉牛充满信心,因为饲养肉牛收益稳定。现在当地肉牛收购价格稳定在13元/公斤左右,养一头肉牛至少能赚300多元。他从1992年开始尝试饲养10多头肉牛,当年就获得了十分可观的收入。畜繁育指导站与养殖户签订了协议,对产下的胚胎犊牛以每头3000元的价格全部进行回收。养殖肉牛的舍内设备有哪些,以上资料作为参考:
1、牛床:牛床是牛吃料和休息的地方,牛床的长度依牛体大小而异。一般的牛床设计是使牛前躯靠近料槽后壁,后肢接近牛床边缘,粪便能直接落入粪沟内即可。成年母牛床长1.8-2米,宽1.1-1.3米;种公牛床长2-2.2米,宽1.3-1.5米;肥育牛床长1.9-2.1米,宽1.2-1.3米;6月龄以上育成牛床长1.7-1.8米,宽1-1.2米。牛床应高出地面5厘米,保持平缓的坡度为宜,以利于冲刷和保持干燥。牛床最好以三合土为地面,即保温又护蹄。
2、饲槽:饲槽建成固定式的、活动式的均可。水泥槽、铁槽、木槽均可用作牛的饲槽。饲槽长度与牛床宽相同,上口宽60-70厘米,下底宽35-45厘米,近牛侧槽高40-50厘米,远牛侧槽高70-80厘米,底呈弧形,在饲槽后设栏杆,用于拦牛。 3、粪沟:牛床与通道间设有排粪沟,沟宽35-40厘米,深10-15厘米,沟底呈一定坡度,以便污水流淌。
4、清粪通道:清粪通道也是牛进出的通道,多修成水泥路面,路面应有一定坡度,并刻上线条防滑。清粪道宽1.5-2米。牛栏两端也留有清粪通道,宽为1.5-2米。 5、饲料通道:在饲槽前设置饲料通道。通道高出地面10厘米为宜。饲料通道一般宽1.5-2米。
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