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我们平时怎样分辨麸皮好坏
来源:未知  发表时间:2009-12-18 15:53:20  浏览次数:  责任编辑: 梁永晶

来源：http://www.jn8888.com/  作者：肉驴
    我们在分辨麸皮好坏的时候，先将手插入一堆麸皮中然后抽出，如果手指上粘有白色粉末，且不易抖落则说明掺有滑石粉，如易抖落则是残余面粉。再用手抓起一把麸皮使劲

擦，如攥在手掌心有较滑的感觉，则说明掺有滑石粉。如果麸皮成团，则为纯正麸皮；而手握有饱满感，则表明掺有稻谷糠；

 
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