规模化精料育肥造成了肉牛成本的居高不下

　　我国畜牧业在实现现代化的进程中，存在盲目照搬西方发达国家畜牧现代化做法的倾向。路径依赖地引入了西方国家过分强调提高畜禽生产效率的模式。在肉牛生产中，为提高生产速度增加产量，大量使用精料进行快速催肥。埋没了肉牛对粗饲料的利用能力。这种工业化畜牧业模式，虽然提高了效率，增加了产量。但是也提高了养牛成本，制约了肉牛业的持续发展。