三大国标引发的乳业争论-肉驴|养牛|鲁西黄牛|波尔山羊-山东金三通牧业肉牛羊养殖场



	首页 \| 基地概况 \| 养牛资讯 \| 行业新闻 \| 品种展示 \| 机构培训 \| 服务承诺 \| 效益分析 \| 联系我们

公告：	山东金三通牧业为养殖场(养殖户)有偿提供种肉驴、养牛、鲁西黄牛、波尔山羊、种羊、种驴、羔羊、饲料、兽药，无偿提供肉驴、养牛、鲁西黄牛、波尔山羊等养殖技术服务，分析肉牛养殖市场前景，降低养牛户的养殖风险和市场风险，使牛羊养殖户获得更高、更稳定的经营效益!

您的位置:首页 > 圈舍建设 > 三大国标引发的乳业争论

三大国标引发的乳业争论
来源:未知发表时间:2009-11-25 17:05:42 浏览次数: 责任编辑: 梁永晶
国家标准如何产生重庆奶业高峰论坛上传出质疑：参与起草制定的企业代表只有蒙牛和伊利两家，而光明、三元却没有资格进行巴氏杀菌乳的标准制定，这不得不让人怀疑标准制定背后的东西。关于生鲜乳安全标准，最起码前期也应听取奶农的声音。此质疑一时之间成为媒体关注的焦点。　　记者就此采访了伊利和蒙牛相关负责人。伊利集团执行总裁张剑秋说，国家近两年一直在规范食品行业标准，尤其是乳业标准，并在相关部门和企业的多方配合下，不断推进行业标准的完善和落实。此次新标准的制定首先旨在配合国家食品安全法的出台；同时，新标准的出台，也会使企业在生产经营过程中更加有章可循，并将最终推动乳业的规范健康发展。　　他说，目前有多家企业都在参与标准的制定，伊利、蒙牛、光明、圣元、完达山等国内知名企业参与了至少10个标准的起草。“企业参与标准起草，是企业配合国家开展一些基础的技术性工作，这既是国家相关部门对伊利的信任，同时也是伊利作为乳业领军者应尽的义务。”张剑秋说。　　张剑秋说，在参与起草标准的过程中，伊利始终坚持以国家相关部门的指导方针为导向，以“平衡为主、责任为先”的一贯原则约束企业的每一个行为，在按照规定的任务完成相应的标准起草后，提交国家相关部门。他说：“这之后的工作，类似下发前征求相关方意见会由国家相关部门而非企业组织实施。” 　　蒙牛乳业集团新闻发言人姚海涛介绍说，蒙牛接受国家委托起草标准，是一份关乎消费者利益、产品质量、企业自我、国家宏观控制等诸多方面的重要“命题作文”。这不是为我们一个企业，或者是几个企业制定的。这是一个负责任的企业应该承担的行业责任。有关部门的信任意味着压力和责任。　　姚海涛说：“我们尽管是起草者，一旦国家通过标准，蒙牛也必须和其他数千家企业一样，是这些强制标准的执行者。” 　　委托大企业起草行业标准，进而讨论修改和最后颁布实施，为国际惯例和国家惯例。