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肉质改善期:高档肉牛阉牛体重达到450~500kg时即可逐步换成肉质改善期的日粮。在此期内阉牛的增重逐渐变慢,主要以沉积脂肪为主,以形成肌肉的大理石花纹。 肉质改善期的精料参考配方,玉米面82~83%,豆饼12%,油脂1%,骨粉1.2%,小苏打0.3~0.5%,添加剂1~2%。每70~80kg体重喂1kg混合精料,精料约占总日粮的60~70%。粗饲料与增重期相同,约占日粮30~40%。在肉质改善期内,由于牛的肥度逐渐增加,食欲会逐渐减退,加之精饲料的喂量很大,为增加采食量,最好将各种饲料混合制成颗粒饲料。